Originariamente chiamata Tauromenium, la città porta ancora questo soprannome anche se ora si chiama Taormina. Il nome stesso si riferisce alla montagna su cui è stata costruita la città: Tauro. Secondo lo storico Diodoro, sia ai Siculi che ai Greci si attribuisce il nome della città. Già i Siculi vivevano della terra e praticavano l'agricoltura e l'allevamento del bestiame all'interno della fortezza di Taormina prima che i Greci Calcidesi arrivassero nella baia dove stabilirono Naxos - la prima colonia greca in Sicilia - alla foce del fiume Alcantara.
Situata su un altopiano roccioso a 200 metri sul livello del mare, Taormina gode di una posizione mozzafiato con una terrazza sul mare e di fronte al vulcano attivo più alto d'Europa, l'Etna. Taormina è stata una popolare destinazione turistica fin dal 18° secolo, attirando visitatori da tutto il mondo e diventando una seconda casa per molti personaggi famosi. Lo stesso Goethe descrisse Taormina come "il più grande capolavoro dell'arte e della natura". Guy de Maupassant, il famoso giornalista di viaggio francese, lo ha definito un dipinto che cattura gli occhi, l'immaginazione e lo spirito mostrando tutto ciò che esiste sulla Terra. Per lui il Teatro Antico di Taormina era un angolo di paradiso. Stando nel punto più alto, dove una volta sedeva il pubblico, non si può fare a meno di ammettere che mai prima d'ora un teatro aveva assistito a uno spettacolo così magnifico. Il panorama abbraccia l'intero tratto del dorso montuoso dell'Etna e la spiaggia fino a Catania. Il paesaggio pittoresco, l'atmosfera tranquilla e il clima mite di Taormina l'hanno resa una destinazione di fama mondiale e la gemma del Mar Ionio.
ACQUA di TAORMINA è una fragranza che rende omaggio a questo luogo squisito, ispirata al profumo del mare e ai profumati limoni che crescono lungo la costa.